D/ A díszvacsorán való részvétel illemszabályai |
![]() |
![]() |
![]() |
Írta: Dr. Vámos Lászlóné - Katalin | |||
A díszvacsorán szigorú ültetési rend van. Nézze meg az ültetési tablót, keresse meg a nevét, csak ott szabad helyet foglalni. Ne fogyasszon túl sok folyadékot a díszétkezés előtt, mert az asztaltól nem lehet felállni és kimenni.
A díszétkezés alatt cigarettára nem szokás illetve nem szabad rágyújtani. Sustorogni sem szabad a szomszéddal se díszétkezésnél, sem a hivatalos tárgyalás alatt. Étkezés közben beszélgessen mindkét szomszédjával. Pohárköszöntő elhangzása többféle módon lehetséges: ha sok vendég vesz részt vannak a díszétkezésen, akkor mindjárt az elején hangzik el. Kisebb vagy kislétszám esetén a főétel elfogyasztása után történik. A Tőlünk jobbra és balra ülők felé lehet koccintani. Az asztalon keresztül, azon áthajolva, már nem. A szalvéta nem dísznek van, azt használni kell. Az étteremben és egyéb helyeken sem illik hangoskodni. A nőknek zárt orrú cipőben illik megjelenni, harisnya kötelező! Legalább könyökig érő ruházatban legyen.
Díszvacsorán angol és francia ültetési renddel találkozhat, de csak 12-16 fős létszám esetén.
A meghívó fél pl. a nagykövet melyik megoldást választja, az mindig a vendégek összetételétől függ. Mi a rendezvény célja, valamely fontos téma megbeszélése vagy csak a tiszteletadás.
Francia ültetési rend szerint a téglalap alakú asztal közepén, egymással Szemben foglal helyet a vendéglátó és felesége. A háziasszony jobbján a fővendég / a legfontosabb és legmagasabb rangú meghívottat hívjuk így / a helyek számozása tőlünk jobbra, vagy balra, az asztal vége felé váltakozva folytatódik. Előnye: középen jó beszélgetési központ alakul ki.
Hátránya: a jobbra és balra elhelyezkedő vendégek keveset hallanak az ott elhangzottakból.
Az angol ültetési rend szerint a hosszúkás, téglalap alakú asztalnál a házigazda az egyik, míg a felesége a másik asztalfőn foglal helyet. A férfi fővendég itt is a háziasszony jobbján, felesége pedig a házigazda jobbján ül. A számozás váltakozva, tőlük jobbra, balra az asztal közepe felé folytatódik.
Előnye: ettől minden vendég egyenlőnek érzi magát. A kétfelől induló számozás miatt rendszerint a legalacsonyabb rangú vendégek kerülnek az asztal középső részére.
Hátránya: az asztal egymástól távol eső két vége között érdemi társalgás rendszerint nem alakulhat ki, mert a fővendég a házigazdával nem tud szót váltani.
![]()
|
|||
Módosítás dátuma: 2010. június 01. kedd, 05:58 |